素乱炖的做法

本文摘要：1菜品浸好可用。2热火打气，放进花椒，蒜，姜，炝锅。 3重新加入茄子和青椒炒匀，都沾上油。4青椒和茄子油炸一会后，重新加入少量酱油，然后煮沸。5煮沸烧开后重新加入土豆和胡萝卜大火调味进，并转小火。6调味的大约五分钟开锅之后水煮。 7大火收汤出有锅才可。

1菜品浸好可用。2热火打气，放进花椒，蒜，姜，炝锅。

3重新加入茄子和青椒炒匀，都沾上油。4青椒和茄子油炸一会后，重新加入少量酱油，然后煮沸。5煮沸烧开后重新加入土豆和胡萝卜大火调味进，并转小火。6调味的大约五分钟开锅之后水煮。

7大火收汤出有锅才可。

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