专家经验谈：竹笋的保鲜技术要点

本文摘要：图为：竹笋保鲜竹笋的保鲜技术要点归纳如下：1、采收期。从采摘后到并购前,研究侧重于竹笋的防腐保水短期储藏技术。 2、并购期。统一并购时的处置技术。3、运输期。 合理的运输条件。4、工厂储藏。大量竹笋的储藏条件。…图为：竹笋保鲜 竹笋的保鲜技术要点归纳如下： 1、采收期。 从采摘后到并购前,研究侧重于竹笋的防腐保水短期储藏技术。 2、并购期。 统一并购时的处置技术。 3、运输期。合理的运输条件。 4、工厂储藏。大量竹笋的储藏条件。 5、餐馆处置。

图为：竹笋保鲜竹笋的保鲜技术要点归纳如下：1、采收期。从采摘后到并购前,研究侧重于竹笋的防腐保水短期储藏技术。

2、并购期。统一并购时的处置技术。3、运输期。

合理的运输条件。4、工厂储藏。大量竹笋的储藏条件。…图为：竹笋保鲜　　竹笋的保鲜技术要点归纳如下：　　1、采收期。

从采摘后到并购前,研究侧重于竹笋的防腐保水短期储藏技术。　　2、并购期。

统一并购时的处置技术。　　3、运输期。合理的运输条件。

　　4、工厂储藏。大量竹笋的储藏条件。

　　5、餐馆处置。竹笋作为蔬菜转入餐馆前的处置及储藏条件。

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